加工定制:是 | 种类:炊具 | 品牌:凯乐丰 |
型号:900型 | 售后服务:整机保修一年 | 电压:380(V)V |
功率:380(V)Kw | 外形尺寸:1450*1200*1400(mm)mm | 净重:233kgKg |
包装:缠绕膜 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他 | 营销:新品 |
规格:1450*1200*1400(mm) |
山东凯乐丰*** 肉制品杀菌锅 饮料全自动杀菌锅 辣椒酱杀菌设备
山东凯乐丰机械厂,专业生产杀菌锅产品,我们的食品机械均采用304不锈杆材质,符合食品安全检测。而且使用环保。
肉制品杀菌锅 饮料全自动杀菌锅 辣椒酱杀菌设备特点是:
1、锅内热分布均匀
热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,设置在每一层托盘之间,因此可得到范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中,连续喷淋水,使罐内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常稳定,***了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至***限度。
2、升温快
由于锅内只有少量循环水,并采用高效率(可达98%)热交换器,所以,食品升温速度快,一般情况下,在蒸汽压力为0.6Mpa时,食品从20度升到121度,只需8分钟,这样可以限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。
3、间接加热和冷却,防止二次污染
循环水通过板式热交换器进行间接地加热或冷却,阻止二次污染。
4、适合各种不同的包装物
由于在降温过程中,不是直接向锅内注入凉水,所以对于易碎的玻璃瓶包装,可以采取柔和的降温速度,避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类,如蛤类,降温温差太大,或升温温差太大都会引起壳的破碎。
5、完善的压力控制,适合含气包装的杀菌
压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,尤其是在升温或降温阶段,需要***的压力控制。控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何***比的填充空气或气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。本系统不同于其它系统,可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入计算机中。
6、控制系统
A、所有时段均由传感器和阀门自动控制。
B、压力和温度呈数字化显示。
C、采用记录仪记录温度和压力变化曲线。
D、压力传感器、温度传感器、人机界面等使用进口部件。
7、杀菌锅采用PID温度控制系统
根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到最小***,以尽可能***地保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在状态下进行调理灭菌。***的杀菌温度可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。
凯乐丰机械厂着眼未来、不断开发新的节能、低碳、环保的产品以帮助用户赢得在未来的日子里充满竞争与挑战!前景辉煌,任重而道远!
我们将一如既往地奉行“恪守承诺,诚信以待”的经营宗旨,以高质量,高品质的产品,全心全意的服务于广大新老客户。关注您的需求,超越您的梦想,用我们不懈的努力成就您事业的辉煌。